Le proprietà benefiche del miele sono infinite, in particolar modo il miele è conosciuto per le sue proprietà antibatteriche, nutrizionali, nutritive, cosmetiche e per la pelle. Il miele è un alimento naturale che procura energia, grazie alla sua ricchezza in glucidi assimilabili fin dai minuti successivi alla sua ingestione. Il risultato benefico consiste nella immediata disponibilità dell’energia fornita e indubbiamente tale proprietà è di grande interesse dietetico.
Miele di lavanda: Ha un colore bianco, un odore gradevolmente profumato e aromatico. Il sapore è delicato e si presenta con una consistenza untuosa. Viene prodotto in Liguria.
Indicazioni: ha proprietà battericide e antisettiche, pertanto ne viene indicato l’uso in caso di malattie infettive, in particolare polmonari. Viene inoltre tradizionalmente usato in applicazioni esterne, in caso di bruciature, piaghe infette, punture di insetti. E’ inoltre analgesico, diuretico e vermifugo. Indicato contro l’insonnia.
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