Vieni a scoprire tutti i iscotti Corsini siamo a Napoli al Vomero in Via Merliani 83/b ....Vi aspetto.Corsini è un'azienda toscana nata nel 1921 e specializzata in prodotti di pasticceria.Vi parlo oggi di questi biscotti dal simpatico nome di Bruchini.
Si tratta di dolci bontà di pasta frolla preparati artigianalmente.
I bruchini rispetto a tutti gli altri biscotti di pasta frolla non si sbriciolano ma sono compatti per questo adatti principalmente all'inzuppo (nel latte, caffe o thè) piuttosto che mangiati da soli.
Inoltre le uova e il burro non si sentono molto e questo li rende più delicati.
Hanno un gusto molto gradevole e sono dolci al punto giusto.
Gli ingredienti sono: farina di grano tenero tipo "0", zucchero, burro, grassi vegetali non idrogenati, uova, latte scremato in polvere, armelline, sciroppo di glucosio e fruttosio, sale, lecitina di soia, carbonato acido di sodio e carbonato acido di ammonio, aroma vanillina.
Calorie: 452 per 100g. (23 calorie per biscotto).
La confezione è molto elegante e contiene 350g. di biscotti.
Vi invito a provare questi biscotti se avete l'occasione di trovarli per provare una pasta frolla diversa... che può piacere o meno a seconda dei gusti, naturalmente.
I Bruchini restano comunque un buon prodotto di qualità.
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