lunedì 11 novembre 2013

Cioccolato Venchi .....Napoli

Chi ama il cioccolato  non può non aver provato almeno una volta nella vita il gustoso cioccolato della Venchi , in qualsiasi forma , dal cioccolatino alla tavoletta dalla crema spalmabile al liquore.....

Eh si la Venchi è un azienda tutta Italiana specializzata da oltre 130 anni nella produzione di cioccolato fondente e alla gianduja. Tutta la produzione è totalmente priva di glutine.Non vengono utilizzati grassi vegetali idrogenati, additivi, aromi artificialiedulcoranti chimici;

Tra i tanti prodotti della Venchi spiccano le tavolette al cioccolato fondente con percentuali che vanno dal 56 al 100% di cacao,le Nougatine oltre alle creme da spalmare e al liquore cioccolato e Rhum, e al cioccolato senza zuccheri aggiunti .....

Nel nostro negozio troverai tante altre prelibatezze prodotte dalla Venchi....

Siamo in Via Giovanni Merliani 83/B - Vomero - Napoli 
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sabato 9 novembre 2013

MIELE DI CASTAGNO BREZZO......NAPOLI

Miele di castagno Napoli
Colore: Da ambrato scuro a quasi nero, con tonalità rossicce
Profumo: Intenso e pungente, di legno e di tannino
Sapore: Amarognolo, pungente.

Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. 
Il colore è scuro con tonalità rossicce e a causa dell’elevato contenuto di fruttosio rimane liquido.
Dal sapore vagamente amaro , molto apprezzato da chi non ama particolarmente il sapore del classico miele,utilizzato più per insaporire e aromatizzare che per dolcificare.
Il miele di castagno è ricchissimo di sali minerali, per questo è molto utilizzato dagli sportivi. E’ uno dei mieli più indicati per accompagnare numerosi tipi di formaggi.

Abbinamenti: Il miele di castagno uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di medi stagionatura (raschera, taleggio, tome). Molto indicato anche con la ricotta.

Proprietà:Tra tutti quelli disponibili il miele di castagno è quello più ricco di ferro e quindi particolarmente utile in casi anemia.
Il miele di castagno è noto anche per il suo potere antispasmodico e risulta 
anche un buon rimedio per tosse e mal di gola.
E' un vero toccasana in gravidanza, soprattutto dal terzo mese in poi e nella fasi di post parto e allattamento che possono essere causa di eccessivo affaticamento, infatti grazie al fruttosio contenuto,che viene bruciato dall'organismo più lentamente del glucosio, garantisce un apporto energetico prolungato nel tempo.

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