Colazione di qualità con i Bruchini.........biscotti Corsini Napoli

Vieni a scoprire tutti i iscotti Corsini siamo a Napoli al Vomero in Via Merliani 83/b ....Vi aspetto.Corsini è un'azienda toscana nata nel 1921 e specializzata in prodotti di pasticceria.
Vi parlo oggi di questi biscotti dal simpatico nome di Bruchini.
Si tratta di dolci bontà di pasta frolla preparati artigianalmente.

I bruchini rispetto a tutti gli altri biscotti di pasta frolla non si sbriciolano ma sono compatti per questo adatti principalmente all'inzuppo (nel latte, caffe o thè) piuttosto che mangiati da soli.
Inoltre le uova e il burro non si sentono molto e questo li rende più delicati.



Hanno un gusto molto gradevole e sono dolci al punto giusto.
Gli ingredienti sono: farina di grano tenero tipo "0", zucchero, burro, grassi vegetali non idrogenati, uova, latte scremato in polvere, armelline, sciroppo di glucosio e fruttosio, sale, lecitina di soia, carbonato acido di sodio e carbonato acido di ammonio, aroma vanillina.
Calorie: 452 per 100g. (23 calorie per biscotto).
La confezione è molto elegante e contiene 350g. di biscotti.

Vi invito a provare questi biscotti se avete l'occasione di trovarli per provare una pasta frolla diversa... che può piacere o meno a seconda dei gusti, naturalmente.
I Bruchini restano comunque un buon prodotto di qualità.

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Cioccolata Eraclea.....nel cuore di Napoli

Vieni a scoprire tutti i gusti del cioccolato eraclea,cioccolata calda eraclea siamo al Vomero in Via Merliani 83/b ovviamente a Napoli....Vi aspetto.

Eraclea cioccolata monodose da 30 grammi in
32 gusti di cioccolato tradizionale con 10 nuovi gusti qualità unica.

Per preparare un ottima cioccolata bastano 125 ml di latte e una delle tante buste Eraclea, e potrete deliziare i vostri amici con un tazza di cioccolato calda o fredda dal gusto delicato e inconfondibile



Le cioccolate Classiche :

• cioccolato fondente




• cioccolato al latte




• cioccolato alla nocciola




• cioccolato alle mandorle
  




• cioccolato light

Siamo l'unico negozio dove potrete acquistare le bute singole di cioccolato

Biscotti Scozzesi al Burro Walkers.......a Napoli

Se vuoi uno spuntino che è pieno di carattere scozzese, non esitare, vieni a trovarci siamo in Via Merliani 83/B - Vomero - Napoli

Walkers dal 1898 produce biscotti al burrodi pasta frollacon la stessa filosofia del tempo con i tradizionali metodi di cottura senza aromi artificiali, coloranti o conservanti.



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La selezione delle ricette di pasta frolla sviluppato da Walkers include:

Pasta frolla al cioccolato
Pasta frolla alla frutta
Gourmet di pasta frolla
Frollini tradizionali scozzesi


Oltre ad essere uno spuntino meraviglioso, Walkers pasta frolla può essere utilizzato per la produzione di ottimi dolci e altri piatti.
I biscotti Walkers sono prodotti ancora al forno con la ricetta tradizionale di pasta frolla, che comprende farina naturale, il burro latteria, sale e zucchero.

Altri prodotti Walkers :
Biscotti d'avena.
Dolci.
Meringhe.
Cookies.
Snack pacchetti.

Tè e tisane.......Viropa ed Eraclea a Napoli

Vieni a scoprire tutti gli aromi del tè eraclea e Viropa, siamo a Napoli al Vomero in Via Merliani 83/b ....Vi aspetto.

VIROPA Tè aromatizzato Vaniglia Bourbon Solamente tè Ceylon di qualità superiore, importato dallo Sri Lanka direttamente dalla VIROPA IMPORT è base di questa miscela preparata con molta cura e con ingredienti accuratamente selezionati.
L'aggiunta di vera frutta essiccata ne esaltano il sapore e la fragranza. Come tè pomeridiano è anche ottimo con l'aggiunta di un po di latte fresco.
Potrai trovare questo ed altri tè e tisane, circa 30 diversi aromi per qualsiasi gusto.

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Pastiglie Leone....Napoli

Vieni a scoprire tutti i gusti dell Pastiglie Leone, siamo a Napoli al Vomero in Via Merliani 83/b ....Vi aspetto.

Le Pastiglie sono il prodotto di confetteria più antico e caratteristico delle Pastiglie Leone. Queste piccole delizie sono prodotte con un'attenta scelta di essenze, estratti ed aromi, per far risaltare la fragranza e il profumo dei vari gusti. Le piacevoli tonalità pastello delle pastiglie, che rendono questo prodotto gradevole alla vista oltre che al palato, sono ottenute esclusivamente con colori naturali.


Potrai scegliere tra decine di fragranze, un assortimento unico :

• scatolette dissetanti



• scatolette digestive



• scatolette speciali



• lattine classiche

Scatolette Dissetanti

Anice
Arancio
Mandarino
Limone
Fragola
Ribes
Lamponi
Violetta

Questi sono solo alcuni dei gusti delle pastiglie leone .......

Vuoi saperne di più.... o provarle .... Ti aspettiamo nella nostra bottega Hansel & gretel ...in Via Merliani 83/B, al centro del vomero.......

O se vuoi puoi contattarmi sulla nostra pagina facebook Hansel-Gretel-Dolciumi-e-cioccolato

JELLY BELLY ....una passione sbarcata anche a Napoli.....

Vi domanderete cosa sono i JELLY BELLY?????
I jelly belly sono delle caramelle a forma di fagiolo e dai gusti più strani nate nel lontano 1976 dall'idea di un produttore americano stufo delle solite caramelle......

Dagli 8 gusti del lontano '76 oggi i Jelly belly, detti anche jelly beans, oggi sono più di 50 gusti ....
Di seguito elencherò solo alcuni dei gusti :

• ciliegia
• limone
• panna
• mandarino
• mela verde
• root beer
• uva
• liquirizia

Vienici a trovare e potrai gustare tutti i 50 gusti ..... ti aspetto in Via Merliani 83/b , nel cuore del Vomero.

Se hai qualche domanda o curiosità sarò felice di risponderti .......seguici anche sulla nostra pagina ufficiale su Facebook

IL MIELE BREZZO ..... a Napoli

Se vuoi trovare il miele Brezzo , non esitare, vieni a trovarci siamo in Via Merliani 83/B - Vomero - Napoli

Il miele è prodotto dall'ape sulla base di sostanze zuccherine che essa raccoglie in natura.



I principali componenti del miele sono:
Glucosio
Fruttosio
Acqua
Polline




Nella medicina erboristica, il miele è suggerito per la cura del sistema epoietico (grazie alla ricchezza di sali), del sistema cutaneo (favorisce la cicatrizzazione e l'idratazione), del sistema nervoso (migliorerebbe sonno e concentrazione), dell'apparato respiratorio (contro tosse e catarro, sciolto in latte o tè), dell'apparato circolatorio (si suppone abbia un'azione ipotensiva), dell'apparato digerente (regolarizzerebbe l'attività escretoria dei succhi gastrici e della flora batterica, migliorerebbe l'assorbimento di calcio e magnesio, sarebbe leggermente lassativo fatta eccezione per quello di lavanda o castagno).


Sebbene qualsiasi tipo di miele sia ritenuto utile per alleviare i disturbi sopracitati, dalla flora nettarifera, cui si aggiunge una più o meno lunga stagionatura, dipendono proprietà farmacologiche più specifiche: il miele d’acacia sarebbe disintossicante e antinfiammatorio delle vie respiratorie, quello di tiglio avrebbe proprietà sedative ed sarebbe utile contro l'emicrania, il miele d’eucalipto sarebbe espettorante, vermifugo e antitosse, quello d’erica diuretico ed antianemico, quello di lavanda risulterebbe utile sulla bruciature per uso esterno, il miele di conifera sarebbe utile contro le affezioni respiratorie, il miele di biancospino verrebbe consigliato contro ansia ed insonnia, quello di castagno sarebbe utile contro la cattiva circolazione.


Nei prossimi giorni indicheremo tutti i mieli più diffusi e e le lora caratteristiche e proprietà-


Per qualsiasi domanda potete contattarmi all'indirizzo :http://www.facebook.com/pages/Hansel-Gretel-Dolciumi-e-cioccolato/157990192492?ref=ts

Marshmallow a Napoli - per il tuo fondant - Pasta di Zucchero

Vieni a scoprire tutti i gusti dei Marshmallow, siamo a Napoli al Vomero in Via Merliani 83/b ....Vi aspetto.
Il marshmallow fondant (o MMF) è una copertura di pasta di zucchero che ha come ingredienti principali le caramelle marshmallow e lo zucchero a velo.

Si utilizza solitamente per ricoprire torte e dolci di vario tipo e per realizzare delle decorazioni.
E' preferibile utilizzare i marshmallow bianchi, che poi colorerete a vostro piacimento.
Incominciate versando sulla spianatoia 205 g di zucchero a velo, poi sciogliete le caramelle marshmallow e l’acqua in una ciotola a bagnomaria .

Fate sciogliere bene, sempre mescolando: una volta che il composto sarà pronto togliete dal fuoco e aggiungete 125 g di zucchero a velo.
Amalgamate il tutto e passate sulla spianatoia: prima di versare il composto passatevi abbondante zucchero a velo sulle mani, in modo che lavorando non si appicchi troppo.
Ora versate il composto e cominciate a lavoralo impastandolo bene con le mani: fate assorbire tutto lo zucchero a velo e lavorate fino ad avere una pasta morbida e liscia.

Prima di utilizzare l’impasto formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente, conservate l’MMF (marshmallow fondant) nella credenza per almeno 12 ore.
Quando vi servirà, prima di stenderlo, fatelo scaldare qualche istante tra le mani in modo che riprenda la sua elasticità.

Per colorare il marshmallow fondant utilizzate i coloranti alimentari in pasta o in gel: quando avrete finito di preparare la pasta aggiungete un poco di colorante e impastate fino a quando il colore non sarà omogeneo. Utilizzate dei guanti per non “colorarvi” anche le mani.
Potete anche dividere l’impasto in diverse parti e colorarle con colori diversi.

Per conservare il marshmallow fondant tenetelo avvolto nella pellicola trasparente , si conserva bene per parecchi mesi.

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A Napoli nel cuore del Vomero un mondo di cioccolata e dolciumi

Hansel & Gretel a Napoli è una bottega gastronomica che dal 1999 ha la passione per prodotti di qualità.

Selzioniamo con cura e passione i migliori prodotti della gastronomia nazionale ed interanzionale-

Ogni giorno arricchiamo il nostro assortimento di gustose chicche alimentari. I biscottini scozzesi Walkers, il miele ,le confetture extra , tè Eraclea , i marschmallow e biscotti per ogni occasione.

Potrai scegliere tra mille delizie e mille idee regalo.

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Marmellate e confetture extra ....Napoli

Vieni a scoprire tutte le marmellate e confetture extra, siamo a Napoli al Vomero in Via Merliani 83/b ....Vi aspetto.
Da noi puoi trovare le confetture extra è ad alto tenore di frutta, da 70 a 95 g per 100 g di prodotto (ben oltre il minimo dei 45 g previsti dalla legge per la denominazione "Confettura Extra"), ed è senza pectina aggiunta.


Le fasi di preparazione prevedono la cottura della frutta, l'aggiunta dello zucchero di canna e la concentrazione sotto-vuoto a bassa temperatura. Segue, infine, il riempimento a caldo del contenitore e il suo raffreddamento rapido. Modalità di consumo E' particolarmente adatta per le prime colazioni, crostate, ripieni di Krapfen, croissants e nelle farciture di torte.

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